ГОЛШТИНСКАЯ ПОРОДА
Авторы
Предметный указатель
Рубрики
ГОЛШТИНСКАЯ ПОРОДА, высокопродуктивная порода крупного рогатого скота молочного направления. На Сахалине получена поглотительным скрещиванием молочных и молочно-мясных пород (симментальской, швицкой, ост-фризской, красной степной и др.) с быками голштинской породы (см.: Племенная работа в животноводстве). За период разведения г.п. на острове образована сахалинская популяция. На ее формирование оказали влияние быки-производители, завезенные из США, Канады и Японии. Формирование Сахалинской популяции происходило в пять этапов: I – 1906-46 (завоз голштинской породы с острова Хоккайдо); II. – 1947-56 (разведение сахалинской популяции «в себе»); III. – 1957-74 (разведение сахалинской популяции с использованием быков из Канады, США, Нидерландов); IV. – 1975-2000 (чистопородное разведение, ротация линий, американского, канадского, японского происхождения и сахалинской селекции по территориальным зонам области); V. – 2001-08 (чистопородное разведение, индивидуальный подбор родительских пар, с учетом племенной ценности быков-производителей). Молочная продуктивность коров находится в пределах 4-9 тыс. кг молока за лактацию при массовой доле жира в молоке 3,6-3,8%, в зависимости от уровня кормления коров и интенсивности выращивания молодняка. Максимальная молочная продуктивность отдельных коров за лактацию составляет 12000-16000 кг молока. Живая масса коров 450-600 кг.
