СКОТОВОДСТВО
Авторы
Предметный указатель
Рубрики
СКОТОВОДСТВО, отрасль животноводства по разведению крупного рогатого скота для получения молока, говядины. Развивается на Сахалине с 1870-80-х гг., с 1930-х сосредоточилось в сельскохозяйственных предприятиях. Изучение племенных ресурсов сельского хозяйства Сахалинским НИИ позволило разработать и внедрить научно обоснованные методы качественного улучшения скота с использованием импортных быков-производителей (см.: голштинская порода). Основной метод С. - чистопородное разведение (при необходимости с использованием инбридинга), позволяющее сохранять и усиливать полезные признаки породы. Процент чистопородного скота в сельскохозяйственных предприятиях с 1965 по 2010 возрос с 3,5 до 100% (численность поголовья см.: Животноводство). В результате качественного преобразования скота, улучшения кормления и содержания значительно увеличилась его продуктивность. С 1950 по 2009 средний удой на корову повысился с 1640 до 4504 кг молока; в племенных хозяйствах - до 6000 кг молока в год и более. Основное направление развития С. - механизация и электрификация трудоёмких процессов, внедрение более эффективных способов содержания скота, ускоренное воспроизводство стада и др.
